本機主體使用sus304不銹鋼制作
。
雙網帶輸送產品，網帶速度可變頻
。
自動提升系統方便工人清理機體內衛生
。
恒溫連續生產保證了所炸食品溫度和時間一致
。
本機采用油水混合工藝，食品中的殘渣可自動沉入水中，保持油面清潔。
控制：整機采用模擬溫度控制，可設定多階段加熱機制，電腦內最少可儲存30個油炸公式，種鴿油炸工藝全部由plc控制
。
電器均使用施耐德配品牌，模塊為西門子200系列。
自動控制溫度，無過熱、無過壓，確保產品質量和安全生產。
★該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
★保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。
★保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。
★因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。
★降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
諸城市國邦機械有限公司，位于山東省諸城市，以生產食品機械為主，專業從事果蔬類加工機械及各種不銹鋼輔助設備的研發與制造，產品行銷全國各地，現已擁有各類機械加工設備，能夠滿足不同層次用戶的需要。
